Italské počasí je velmi proměnlivé a to v závislosti na období a také oblasti. V horských oblastech Alp je počasí chladnější. Jižní část Itálie je ovlivněna severoafrickým větrem, který sebou přináší teplejší a sušší počasí. V letních měsících mohou teploty stoupnout až na 45°C. Průměrná zimní teplota se pohybuje od 4°C až 12°C. V Itálii ročně spadne v průměru až kolem 1000 mm srážek. V horských oblastech očekávejte více srážek než na jižní straně Itálie.

Itálie je proslulá svým kulinářským uměním V italské kuchyni se při vaření předkrmů či hlavních jídel hojně využívají mořské ryby a jiné plody moře. Itálie je známá také svými proslulými sýry, které se vmíchávají jako přísada do různých sladkých výrobků, či se jimi posypávají různé druhy pizz. Na rozdíl od našich jídel, italské pokrmy obsahují nepřeberného množství čerstvé zeleniny, ať už v podobě salátů či příloh. V kuchyni jsou při vaření často využívaný olivy (zelené nebo černé) jako potravina ke konečné konzumaci či přísada do dalších jídel. Mezi další typické italské výrobky patřící do italské kuchyně je olivový olej, který je využíván různým způsoben, ať už na pečení či smažení, nebo jako zálivka do salátů. Nejtypičtější potravinou v Itálii jsou bez pochyby těstoviny, které Italové podávají jako první chod a vaří na mnoho způsobů. V obchodech je možné koupit až 400 těstovin různých tvarů, velikostí a barev. Restaurační zařízení, které jsou zaměřeny na domácí stravování, si vyrábí svoje vlastní těstoviny podle starých dochovaných receptur. Nejčastěji se těstoviny podávají s báječnou rajčatovou omáčkou. Při výrobě takovéto omáčky je potřeba, aby rajčata byla kvalitní a čerstvá. Výjimečně si italské hospodyňky mohou pomoci rajčatovým protlakem. V severní části Itálie podávají k těstovinám tzv. omáčku „pesto, která je vyrobena z různých bylinek. Další italskou specialitou je polévka „minestrone“, která je velmi hustá a obsahuje velké množství zeleniny a těstovin. Někteří Italové do ní vmíchávají najemno nastrouhaný parmazán. Dalším asi nejznámějším italským potravinovým výrobkem je pizza, která se připravuje z různých přísad a na několik způsobů. Pokud jste zdejší pizzu neochutnaly, nevíte, jak by skutečná pizza měla chutnat. Mezi lahodné cukrářské výrobky patří italská zmrzlina, která je vyhlášená na celém světě. V Itálii bez rozdílu na věku si pochutnávají na zdejší zmrzlině.

Co se týká nápojů, na severu území je oblíbený tzv. střik. Toto pití vzniká smícháním vína a minerálky. V ostatních italských částech považují tento střik za barbarský. Po jídle si turista může dopřát kávu expreso, caffe corretto či hořký likér. K pití si může vybrat cokoliv od piva až po vynikající víno.